Manipuladoras de alimentos participam de curso

"Nos dias  27 e 28/4/2023  realizou-se nas dependências da Assessoria de Suprimento Escolar - Setor de Nutrição o "Curso de Bolachas e Salgados Caseiros", ministrado pela instrutora do Senar Denize Vogg.  

Essa é a primeira capacitação das Manipuladoras de Alimentos das escolas municipais do ano de 2023 graças a uma parceria do Sindicato Rural de Camaquã e Senar com a Secretaria Municipal de Educação e Desporto.

Na oportunidade tivemos a colaboração das empresas da nossa cidade  Vivi Alimentos e Blue Ville Alimentos que doaram a farinha de trigo, farinha de arroz e brindes para serem sorteados as manipuladoras.

Agradecemos a compreensão e cooperação das escolas  EMEF Chequer Buchaim, EMEF 15 de Novembro, EMEF Bento Francisco Dias, EMEF Cândido Rodrigues de Freitas, EMEF Dr. Nadir Medeiros, EMEF Érico Veríssimo, EMEF João B. M. Goulart, EMEF Mahatma Gandhi, EMEF Mário Centeno Crespo e EMEF José A. Netto,  por liberarem suas Manipuladoras de Alimentos para fazerem esse curso.

Essas capacitações serão oferecidas para as manipuladoras que trabalham diretamente com a preparação da Alimentação Escolar nas escolas municipais, em pequenos grupos,  para intensificar a prática e o aprendizado de receitas nutritivas que são oferecidas aos alunos da rede municipal.

"No planejamento do ano de 2023 serão ofertadas no total sete capacitações que terão como  principal objetivo valorizar e capacitar essas profissionais tão importantes na execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar- PNAE em nosso município, bem como, auxiliá-las no seguimento das normas e exigências da Resolução FNDE nº 06/2020, a qual restringe e limita o uso de açúcar nas preparações ofertadas aos alunos e promove o hábito da alimentação saudável no ambiente escolar ".